田舎暮らし広島.comのムラモトです。


コッカファームの農業日和ブログ。


梅雨に入り、不安定な天気が続きますが、


5月は特に忙しいので、晴れが待ち遠しくてしかたないですね。


今日は一日晴れ。明日からまた雨ということで、


夫婦でにんにくの収穫です！

昨日降った雨で　泥土まみれのにんにく。

おーっ　立派なのがどんどん出てきます！

思わず 収穫の喜びでニコリ(^_^)

なんとも言えない幸せなにんにく臭・・・・

　
さっそく畑で皮をむいてみると・・・


すると・・・

色白の美白ニンニクが登場！！

化学肥料や農薬を使わずできた理想のにんにく！！

今年は梅雨入りが平年より早かったので、


乾燥の工夫をしないと腐ってしまうので、


色々と対策とアイデアで工夫が必要ですね。


これから乾燥に入りますが、


収穫時期の今しか味わえない生にんにくも農家の特権！


オリーブオイルで煮たり、素揚げで最高のおつまみに！


そんな貴重の生にんにくを


今だけ！！ネットショップで販売中です！！

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臭みも少ない今だから！


思う存分ニンニク食べて、この時世を乗り越えよう！