田舎暮らし広島.comのムラモトです。


真っ赤に色づいた


ハバネロ、ブート・ジョロキア・キャロライナリーバー


3種の無農薬唐辛子の収穫と出荷がまさに最盛期を迎えています。





真っ赤に染まったハバネロ。


光沢が美しくて コロコロとした形がまるで宝石みたい！


とっても可愛くて、そのまま部屋に飾ってもいいかな・・


まだまだ畑では未熟で黄緑色や、


ちょっと色づいたオレンジ色のハバネロと混じって


熟した真っ赤なハバネロと共に畑がとてもカラフル。





見た目はキレイで可愛いなって思いますが、


そのハバネロは一味唐辛子の5倍以上の辛さみたいです！


採れたての新鮮のままそのまま出荷したり、


乾燥して粉末状にして出荷したりと


毎日毎日、この唐辛子と向き合う日々です！！


特に乾燥させるために切る作業がとてもたいへん。





一時は畑一面真っ赤に染まりましたが、だいぶんと減ったかな？？


でもまだまだ続きそうです。。。。


この真っ赤な色のパワーに負けず！！


頑張ります！