田舎暮らし広島.comのムラモトです。

10月も半ばになり、秋をやっと感じる今日この頃。

今は、ハバネロなどの唐辛子の収穫・出荷が

ピークを迎えています！！

そして、我らコッカファームで作った「温とま」。

安芸高田市のブランドにもなったとまと。

そんな「温とま」からできた商品がこちら！





とまとぽん酢と、トマトピューレ！！

地元の老舗「大前醤油本店」さんから発売されています！

とまとぽん酢は、これからの鍋の季節にもぴったり！

「温とま」は加熱処理をすることで甘みが増すので、

加工品にもぴったり相性抜群なんです。

すべて手作業の極上ポン酢ですよ！

発売したてのトマトビューレ「夏の初恋」は

冷水でお好みの濃度に薄めるとトマトジュース

で飲むのがオススメ！

保存料無添加で、トマトの栄養が十分に美味しく取れます！！

「夏の初恋」って素敵なネーミングですね！

我がコッカファームで育ったとまとが、

こうやって商品になるのはとても嬉しいですね！

しかも地元の企業で！ですね。

今年のとまとの栽培は終わりましたが、

来年も頑張って美味しい温とまを作ります！！




早くも来年が楽しみです！！





↑ ↑  安芸高田市に移住2年目の任さん。

色々な農作物の栽培に挑戦されています！


農業はたいへんですが、匠に指導頂きながら、


有機野菜づくりを目指して、日々精進中！