田舎暮らし広島.comのムラモトです。 いつの間に、夏を迎え、 移住者さんが作っている野菜たちも只今元気にスクスク成長中! 今年初の無農薬のにんにく栽培。 収穫も終わり、只今乾燥中でした。 無農薬ジャンボにんにくのすごい数! 先日、この無農薬ジャンボにんにくの芽をいただき、 豚肉と炒めて頂きましたが、 毎年食べるにんにくの芽とは全然違う食感も味も違うのです! やわらかくて、ちょっと濃厚で。 とても美味しかったです!すごい数が乾燥中・・・^^;
なんだろう、花が咲いてる・・・・と 畑に近づくと、じゃがいものかわいい花が咲いていました。 じゃがいもにも花が咲くことなんて知らなかった。。。 ピンクでかわいい花でした。
キャベツも無農薬を使わず、栽培中です!
そして今年から 香辛野菜も栽培しています!
久々に畑の中を行ったり来たり、 足元に蛇がいないか怯えながら。。。(笑) 色々な野菜栽培に取り組んでいる 移住夫婦さん。 収穫が楽しみです!!