田舎暮らし広島.comのムラモトです。
昨夜はず~っと気になっていた安芸高田市八千代町と吉田町の境にある
安芸高田ラーメン「ごうき」さんに行ってきました。
昨年にオープンしたごうきさん。安芸高田の素材を使ったラーメン「安芸高田」ラーメン!
店内はカウンターを中心に、奥には江の川を眺めれる座席もあります。
メニューもラーメン他に定食メニューやサイドメニューも充実!
お昼にも!夜に一杯飲むのにもいいですね。
店長さんも気さくでとてもユーモアな方。名刺交換させていただきました!
店長さんも安芸高田市へIターンで来られてます。
新しい新メニュー開発中だそうで、ワクワクドキドキなお話を聞かせていただきました。
私は安芸高田ラーメンを注文しました。
麺はごうきオリジナル麺でこだわって作ってるそうですよ。
醤油とんこつで濃厚だけどあっさりめのスープ。私の好きな丁度いい感じでしたね。
お醤油は地元の大前醤油さんの醤油を使用。
そしてゴウキおすすめのどて焼き!これもまた広島老舗の新庄みそ仕込み♪
とても美味しかったです。
昨日はお昼も抜いていたので、ほんと一気に平らげましたね(笑)
同僚は、青唐ラーメンを注文。辛いモノ好きにはたまらない!
溢れ出るチャーシューがすごかったですね。
スープを少しもらいましたが、ほんと辛かったですね。でも美味しかったです。
次回は挑戦したいですね。
春先にはまた新しい安芸高田ラーメンメニューができるそうですよ!
楽しみです!
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安芸高田ラーメンごうきホームページはこちら! http://gouki-akitakata.co.jp/ramen/