田舎暮らし広島.comのスミヨシです。


先日は久々にお友達と県外にお出かけしてきました。


安芸高田市を北にまっすぐ車で約１時間30分かけて、


日本海にも近い島根県太田市にある奥出雲薔薇園にお邪魔しました。


私は薔薇が大好きで、前からすごく気になってた場所で、


とても綺麗で香りいっぱいの薔薇に出会い感動の1日に！


お友達が事前にアポとってくれてて、


オーナーさんからも色々とお話が聞けました。


奥出雲薔薇園のオリジナルのバラ「さ姫」。

有機肥料・無農薬で栽培されています。






女心くすぐる　見事な深紅のバラの花びら。


「さ姫」の独自の甘く芳醇な香り。。。


やはり本物のバラは違います。


バラの花びらは食用や原料素材で全国に送られるそうですよ。






バラは虫に弱いはずなのに、農薬を一切使わずに、

どうしてこんなに美しい花を咲くのか！とても不思議でしたが、

オーナーさん話を聞いて、

ゆっくりと時間をかけて、自然交配していくと、

この土地や風土にあった病害虫に強い品種ができたそうです。




赤くて大きいバラのトゲ。

バラが咲く前の ほんのつかまの しなやかな赤いトゲ。

赤く、しっかりとしたトゲも美しいです。




こんなに濃厚でエレガントな香りに勝る薔薇を見たことない。

ほんとそう思いました。




高級食材としてスイーツや料理にセレブ御用達の銘店にも！！

高級化粧品としても使用されている最高品質だそうですよ。

オーナーさんから聞くこれまでのストーリーや今後の展開にも感動♫




そして、

私の会社が輸入しているチベットソルトと

薔薇「さ姫」のブレンドでできたローズソルト！

こんな場所で出会うなんて！

ほんと嬉しいです！

しかも縁結びの国「出雲」だけに咲くなんて！素敵ですね！





今日は素敵な出会いと薔薇がもっと大好きになった1日になりました。

田舎暮らし広島.comのムラモトです。

昨日の　みみよりライブ 5up！ （広島ホームテレビ）見られましたか？

安芸高田市の癒しスポット！　ばぁばの蔵かふぇさんが出てましたね！

昨年は「人生の楽園」他色々な番組にも出れらた大人気の蔵かふぇさん。

新型コロナウィルス感染防止のため、お店をお休みされておりましたが、

6月からは日曜日のみの営業をされておりまして、

そして7月からは通常営業で金・土・日の営業を再開されるみたいですよ！

私も先々週の日曜日に久しぶりに行ってきました！

最高のロケーションを背景に、

新作！！私の大好きなマンゴージェラートを注文 ♪

マンゴーはなんと、宮崎から送られてきたそうですよ！

高級マンゴーの甘味は全然ちがいますよね！

甘いけど、さっぱり！ 美味しい味です！

しかも今年からお皿がワッフルコーンに！　(#^.^#)

マンゴーは蔵かふぇさんの大ファンの方が送ってくださったそうですよ！




お店の庭には、田植えいちごや、桑の実がなっていました。

これもジェラートになるそうですよ！

何でもジェラートにと考える発想と技を持っているオーナーさん。

どれも素材の良さを生かして、美味しくできるのですごいです！

お店の庭になっている田植いちご　↓　↓

なんで田植えいちごっていうのだろう。。。

いちごでなくてサクランボに見えるのに、何故だろう。

子供の頃はよく採っては食べていました。


市販のいちごとは全然甘味も違うけど、、


でも自然のほのかな甘みと酸っぱさが私は大好きでした。


これがジェラートに！


楽しみ！！



桑の実（マルベリー）・・実際に桑の実を見るのは初めて。

すごい栄養があるみたいですよ。

昨年は桑の実ジェラートが大人気だったそうですよ。




サクランボもお店の下になっていました。

サクランボって可愛いですよね。




池には綺麗な蓮の花が咲いていました。

こんな何気なく素敵に池に張っている蓮の花と葉。


こんな自然に囲まれているカフェは本当に素敵です。



梅雨時期であり、中々週末は天気に恵まれないですが、

7月になると梅雨も明け、ドライブ日和な週末になるはずです！

90歳を超えても元気で可愛いおしゃべり大好きなおばあちゃんと、

素敵で楽しいオーナーさんが、迎えてくれるばぁばの蔵かふぇさん。

大自然の中で、山々と田園風景のロケーションも最高なカフェ。


そんな中でのんびり、ゆったり現実を忘れて食べるジェラートは最高！


あっ　ここで飲む サイフォン式のコーヒーも超おススメです！

ばぁばの蔵かふぇ

営業時間：10時～17時　　営業日：金・土・日
住所：広島県安芸高田市高宮町原田４７８

田舎暮らし広島.comのムラモトです。


いつの間に、夏を迎え、


移住者さんが作っている野菜たちも只今元気にスクスク成長中！


今年初の無農薬のにんにく栽培。


収穫も終わり、只今乾燥中でした。


無農薬ジャンボにんにくのすごい数！


先日、この無農薬ジャンボにんにくの芽をいただき、


豚肉と炒めて頂きましたが、


毎年食べるにんにくの芽とは全然違う食感も味も違うのです！


やわらかくて、ちょっと濃厚で。


とても美味しかったです！






すごい数が乾燥中・・・^^;





なんだろう、花が咲いてる・・・・と


畑に近づくと、じゃがいものかわいい花が咲いていました。


じゃがいもにも花が咲くことなんて知らなかった。。。


ピンクでかわいい花でした。




キャベツも無農薬を使わず、栽培中です！





そして今年から　香辛野菜も栽培しています！




久々に畑の中を行ったり来たり、


足元に蛇がいないか怯えながら。。。（笑）


色々な野菜栽培に取り組んでいる　移住夫婦さん。


収穫が楽しみです！！